Her gün hazırlanan sıcak ve taze yemeklerle işletmeler için pratik catering hizmeti.

YILLARIN DEĞİŞMEYEN LEZZETİ

KURUMSAL BAŞARI HİKAYEMİZ

1978 yılında İstanbul’un kalbinde başlayan lezzet yolculuğumuz, bugün modern tesislerimizde dünya standartlarında hijyen ve profesyonellikle devam ediyor. Esnaf lokantası samimiyetimizi kurumsal catering vizyonumuzla birleştirerek hikayemizi geleceğe taşıyoruz.

1978

Zeytinburnu'nda İlk Ateş: Köyüm Lokantası

Köyüm Catering'in temelleri, 1978 yılında İstanbul Zeytinburnu’nda küçük bir esnaf lokantası olarak atıldı. "Köyüm Lokantası" adıyla kapılarını açan işletmemiz, meşhur mangalda döneri, nefis kebapları ve anne eli değmiş hissi veren geleneksel tencere yemekleriyle kısa sürede bölgenin en sevilen uğrak noktası haline geldi. Temiz işçilik, taze malzeme ve müşteriye duyulan saygı, o günlerden bugüne taşınan en büyük mirasımız oldu.

1978 - Zeytinburnu Köyüm Lokantası

1995

İlk Toplu Yemek ve Davet Talepleri

Yemeklerimizin lezzeti ve kalitesi kulaktan kulağa yayıldıkça, sadık müşterilerimizden gelen özel mevlüt yemekleri, sünnet organizasyonları ve esnaf toplantıları için toplu yemek talepleri almaya başladık. Lokanta mutfağımızda geliştirdiğimiz lojistik ve üretim kabiliyeti, bizi daha büyük bir hedefe; yani profesyonel catering ve hazır yemek sektörüne hazırlayan ilk ciddi basamak oldu.

2010

Köyüm Catering Markasının Doğuşu

Kuşaktan kuşağa aktarılan tecrübeyi kurumsal bir kimliğe büründürme kararı aldık ve endüstriyel mutfak altyapımızı kurarak resmi olarak "Köyüm Catering" markasını tescilledik. İstanbul genelindeki fabrikalara, şantiyelere ve ofislere taşımalı kurumsal yemek hizmeti vermeye başladık. Menü planlamasından kalori hesaplamalarına kadar tamamen profesyonel gıda mühendisleri denetiminde bir üretim modeline geçiş yaptık.

2020

Düğün, Mevlüt ve İftar Menülerinde Uzmanlık

Hizmet yelpazemizi genişleterek butik ve toplu organizasyonlarda İstanbul’un en çok tercih edilen catering firmalarından biri olduk. Ramazan aylarında kurumsal iftar yemekleri, ailelerin en hassas dönemlerinde nizamî mevlüt ve cenaze yemekleri, en mutlu günlerde ise şık düğün davet menüleri ile binlerce kişiye aynı anda kusursuz hizmet sunabilecek lojistik ağımızı ve sıcak zincir koruma sistemimizi mükemmelleştirdik.

BUGÜN

1978 Ruhuyla, Dijital ve Modern Standartlarda

Bugün Köyüm Catering; ISO 22000 ve helal gıda sertifikalı modern üretim tesislerinde, lezzetten ödün vermeden günde binlerce kap yemek üretmektedir. Sektördeki dijital dönüşüme ayak uydurarak müşterilerimize web sitemiz üzerinden pratik paket çözümleri sunarken; 1978 yılında Zeytinburnu’ndaki o küçük dükkanda kazandığımız o dürüst esnaf ahlakını, kaliteli malzeme ilkesini ve misafirperverlik ruhunu hiç kaybetmeden yolumuza gururla devam ediyoruz.