Rehber
2 Haziran 2026
Catering Firması Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?
Şirketiniz veya özel davetleriniz için toplu yemek hizmeti alırken hijyen belgeleri, lojistik kapasite ve menü çeşitliliği neden kritiktir? İşte doğru catering ortağını bulma rehberi...
Devamını Oku
Kurumsal
28 Mayıs 2026
Endüstriyel Mutfaklarda ISO 22000 ve Hijyen
Köyüm Catering olarak her gün binlerce kap yemeği hazırlarken uyguladığımız üst düzey hijyen protokolleri, soğuk zincir koruması ve gıda mühendisi denetimlerimizin detayları.
Devamını Oku
Kültür
15 Mayıs 2026
Kuşaktan Kuşağa Geçen Mevlüt ve Düğün Yemekleri
1978'den beri değişmeyen geleneksel lezzetlerimizin sırrı nedir? Kalabalık organizasyonlarda nizamî, sıcak ve tam zamanında servis yapmanın püf noktalarını inceliyoruz.
Devamını Oku